在求學的每個階段
總會有一位就像媽媽一樣
照顧、教導、鼓勵我們的導師
受疫情影響從實體課改成線上課
也辛苦所有的老師們
在這個五月的特別節日前
獻上甜甜圈磅蛋糕花束
感謝每一位辛苦教導的老師。
材料：發酵奶油120g、香草糖120g、
室溫全蛋4顆(約200g)、
低筋麵粉200g、無鋁泡打粉6g。
抹茶粉約3克、可可粉約5克。步驟：
低筋麵粉加泡打粉過篩。奶油室溫軟化用攪拌器打發，再加入香草糖打至乳霜狀。分次慢慢加入全蛋拌勻。（每次要蛋液吸收後才能再加）
加入過篩的低粉和泡打粉，輕輕拌勻。平均分成三等份，分別加入抹茶粉、可可粉拌勻，太乾可加一點點鮮奶。（一份是原味）麵糊靜置約20分鐘，分別倒入擠花袋中。預熱鬆餅機，擠2圈麵糊約9分滿，烘烤約3分鐘。
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