之前都是用烤箱
時間要比較久
但可以看鬆餅慢慢長高很療癒
稍微調整配方
改用小小V烘烤快速又方便
鬆餅會長高高喔
記得不要扣上扣環
兩側會有水氣液體流出
可用紙巾小心擦拭。
材料：雞蛋1個、糖5克、鮮奶50克、
中筋麵粉30克、溶化奶油5克。
作法：
雞蛋加糖拌勻，再加鮮奶拌勻。加入過篩的中筋麵粉拌至無粉粒。加入溶化奶油，過篩麵糊。預熱鬆餅機，刷一點奶油。倒入麵糊，蓋起來不要扣上扣環，鬆餅會長高。約3分鐘，關電源悶1～2分鐘。取出撒糖粉，擠上卡士達醬，擺上水果。
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