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甜甜的奶酥加入蔓越莓
有點酸甜酸甜真是很搭的組合。
奶酥餡：
奶油40g、糖粉55g、塩一小撮、全蛋液17g、奶粉70g、蔓越莓約30g
做法：
1.奶油室溫軟化，加糖粉，加塩，用打蛋器拌勻至稍微變白的乳霜狀。
2.加蛋液拌勻。(不加蛋液也可直接去掉)
3.加入奶粉，用刮刀以壓拌的方式拌勻。
4.最後加入蔓越莓拌勻，即可。
除了包入麵包中當餡料
可以塗抹在吐司上放入烤箱中，烤至上色酥酥脆脆也很好吃喔。
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