彩色小蘑菇
配上杏仁巧克力蒂頭
麵糊加入天然色粉
使用悶的～用悶的～
烤盤溫度大約100度左右
讓麵糊悶熟不上色
再點上白巧克力
可愛的蘑菇就完成啦
【小V社團10周年☆感恩有您，千讚回顧☆】小V社團2023年終活動投稿作品名稱：彩色小蘑菇使用烤盤/器具：杯子蛋糕烤盤仿作原食譜編號：編號10
材料：室溫全蛋1顆
香草糖30克
鮮奶100克
溶化奶油30克
低筋麵粉100克
無鋁泡打粉3克
天然色粉適量。
室溫全蛋+糖拌勻。再加入鮮奶、溶化奶油拌勻。加入過篩低粉和泡打粉拌勻。分成5等份，加天然色粉調色。麵糊靜置約20分鐘。預熱烤盤後關電源。打開刷一點油，降溫約1～2分鐘左右。加入麵糊，不開電源，悶約4分鐘。杏仁粒巧克力球，切去部分插上去。放涼再點上白巧克力。
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