YA！～YA！
終於烤出漂亮的紫色了
上次因沒認真唸書
烤出阿凡達發糕（留言中）
在重修之後改用酵母配方
搭配2020年時搶星大作戰
用悶代替加熱烘烤的方式
讓發糕可以顯現美美的紫色
配合主題
紫色
QQ軟軟紫薯發糕
大家一路發
QQ軟軟紫薯發糕大家一路發兔年巧克力醬畫上可愛兔子大家新年快樂
巧克力醬畫上可愛兔子大家新年快樂過年爆竹一聲除舊歲
大家恭喜發財
爆竹一聲除舊歲大家恭喜發財
材料：蒸熟紫薯60克
開水80克
細砂糖30克
中筋麵粉60克
樹薯粉25克
速發乾酵母1/4茶匙
液體油10克
準備好所有材料。蒸熟紫薯、水和糖放入調理機打成泥。加入過篩好的粉類和酵母，再攪打成麵糊狀。倒入碗中密封室溫發酵約60分鐘。加入液體油拌勻，再發酵約30分鐘。裝入擠花袋中。預熱烤盤，關電源刷一點油散熱降溫約1分鐘。擠入麵糊，不開電源悶3分鐘，再加熱1分鐘。取出放涼後，裝飾成有過年的氣氛。
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