一口接一口的酥脆洋芋片
這次減少水的份量
粉類全部使用低筋麵粉
更喜歡這次的口感
參考Carol自在生活分享配方及社團團友分享做法
材料：（微調整)馬鈴薯約160克(去皮後)
水160ml
植物油10克
胡椒塩2克
低筋麵粉80克
馬鈴薯去皮煮熟（我用加水微波）加水用調理機打成泥狀。加植物油、胡椒塩拌勻。加入過篩低筋麵粉拌勻。預熱鬆餅機後烤盤刷奶油。烤約4分鐘再悶約1～2分鐘。每台機器烤溫有些不同，可先短時間烘烤測試。如回軟再放烤盤回烤1分鐘左右即可。
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