瑪格麗特餅乾感謝Nina Huang分享許多美食
常常被姐的美食吸引到流口水
原味材料：
低筋麵粉100克、玉米粉100克。發酵奶油100克、糖粉50克。水煮蛋的熟蛋黃2顆。可可口味：低筋麵粉90克、玉米粉95克、可可粉15克。
抹茶口味：低筋麵粉95克、玉米粉100克、抹茶粉5克。
這款餅乾真的非常好吃
入口即化吃起來酥鬆美味
不同於一口小鬆餅的口感
試做過小孩很喜歡
特別的日子製作了三種口味
感謝辛苦教導的老師們
熟蛋黃要過篩比較好拌勻。(上次忘記了
)可可和抹茶口味，減少部分低粉和玉米粉量調整。每個口味30顆，每顆約12.5克。烘烤時間約3～4分鐘，看上色狀況。每個口味烘烤完，讓小V休息一下，避免使用時間過久。以上提供參考。
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}