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大胸肌腹肌月餅吃了這個月餅長胸肌、腹肌
不長脂肪寶寶喔
（有像嗎？）
餅皮參考Carol老師自在生活
台式月餅配方
以蜂蜜取代煉乳
肉餡包入最愛的鹹蛋黃和肉鬆
雖然小小顆但餅皮很柔軟好操作。
材料：
餅皮：發酵奶油15克、糖粉20克、
塩1/16茶匙、
蜂蜜10克、全蛋液13克、
低筋麵粉55克。
餡料：鹹蛋黃、肉鬆、美奶滋。
步驟：
製作餅皮，奶油加糖粉、塩拌勻。加入蜂蜜和蛋液拌勻。加入過篩低粉切拌壓成糰避免出筋。包保鮮膜醒約30分鐘。餡料：鹹蛋黃壓碎加肉鬆、美乃滋混合成糰。操作順序請參考照片。餅皮和餡料，胸肌8克+5克，腹肌4克+2克，側肌0.8克。預熱鬆餅機，烘烤約5分鐘，悶5分鐘，再烤2分鐘，再悶2～3分鐘至上色。
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