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昨天忙了一整天
在小P、小V、小晶分工合作下
終於完成年節回婆家的伴手禮
義大利水果麵包
蜂蜜比利時鬆餅
草莓、抹茶、可可雪Q餅
奶棗原味、抹茶、可可
祝大家新年快樂
雪Q餅(草莓、抹茶、可可)
奶油17g、棉花糖50g、奶粉17g(奶粉+抹茶或可可粉)
草莓:草莓果乾20g、餅乾30g
抹茶:胡桃15g、蔓越莓乾15g、奇福餅乾50g
可可:腰果30g、奇福餅乾50g
步驟:
1.奶油加熱溶化,拌入棉花糖和奶粉(粉類),拌勻。
2.預熱鬆餅機完成後關掉電源。
3.烘焙紙對折後打開倒入拌好的棉花糖。(要大張些)
4.放入鬆餅機蓋上約10~20秒,打開稍微攪拌均勻。
5.重複至棉花糖完全溶化,加入堅果、餅乾拌勻。
6.隔著烘焙紙整型壓平,放涼後稍冰冷藏約30分鐘,即可切塊。
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