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不用冰的蛋糕
小學生Happy Birthday
去年社團搶星大作戰
做了圓形的雪Q餅
這次換加入草莓果乾。
※材料：
奶油20g、小顆粒棉花糖70g、奶粉20g、義美草莓果乾25g、RITZ餅乾45g、腰果40g。
裝飾：草莓果亁4顆、藍莓4顆。
※總熱量約814大卡 (約10cm大小的圓，切8片每片約102卡)。
※使用機器：Vitantonio鬆餅機VWH-202 + 帕尼尼烤盤。
步驟：
1.把奶油溶化加入棉花糖和奶粉拌勻。
2.預熱好鬆餅機後先關電源，烤盤上舖上烘焙紙。
3.倒入拌好的棉花糖。(往中間集中)
4.約30秒打開檢查攪拌一下。
5.棉花糖全部溶化後加入草莓果乾、餅乾和腰果。
6.拌勻，整型成需要的大小。
7.放涼後，冷藏約30至60分鐘，硬了就可以切塊。
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