參考社團相簿裡配方
改成一顆蛋比例
有翻機表面真的比較美
醜的就撒糖粉吧
一樣都很好吃。
材料:
苦甜巧克力23g、奶油13g、糖40g、室溫全蛋1顆(約50g)、低筋麵粉23g、
可可粉8g、塩一點點。
※總熱量約553大卡 (每個約50卡),約可烤11個 。
※使用Vitantonio鬆餅機 VWH-202 + 杯子蛋糕烤盤。
步驟:
1.苦甜巧克力和奶油隔水加熱溶化。
2.全蛋+塩+糖拌勻。
3.加入過篩低粉和可可粉,拌勻。
4.加入過篩的低粉和泡打粉,輕輕拌勻。
5.加入溶化的巧克加和奶油。
6.把麵糊靜置約30~60分鐘,倒入擠花袋中。
7.預熱鬆餅機,擠約9分滿麵糊,烘烤約2分半至3分鐘。
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