美麗的蕾絲烤盤
壓出健康的美食
之前都是用烤箱烘烤
換成鬆餅機熱壓一樣很可以。
材料：
洽發三代全麥粉15g、低筋麵粉20g、黑糖20g、細即食燕麥片100g、
蔓越莓乾約20g、胡桃約20g、液體奶油20~30g、優酪乳50~60g、塩1/8t。
※總重量約273克 / 每片約20克，約13片，總熱量約1041大卡(每片約80卡)。
※使用Vitantonio多功能鬆餅機 VWH-202 + 蕾絲烤盤。
步驟：
1.所有乾性材料混合均勻，蔓越莓、胡挑可剪碎小塊。
2.加入液奶油和優酪乳，用湯匙合均勻，至成糰。
3.約20克一顆，捏緊成圓球狀，再用手掌壓成扁平。
4.放上蕾絲烤盤，預熱鬆餅機。
5.烘烤約4~5分鐘上色即可，烘烤好時取出放網架置涼。
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