【吃喝】自製桑椹果醬－＊Lumi Workshop＊

最近在市場開始看到有在賣桑椹，剛好在住家附近看了一顆生長茂盛桑椹樹，
應是沒有主人的，應該不會被當成小小X吧！可怕...緊張緊張...
於是和胖拿了袋子去摘了二大袋，地上也掉了滿地熟透的桑椹，
所以鞋鞋底被染色了，而且還踩到了黃金呢！
再次請教了Google大師，決定來做成果醬好了，如果好吃的話可以分送給朋友們...呵呵

材料：
桑椹約2000公克、白細糖約1000公克、檸檬汁約200~250cc

做法：
1.把桑椹去梗洗淨瀝乾。
2.放入鍋子中，加入白細糖，以小火慢慢加熱。
3.會慢慢釋放出水分，要稍微攪拌，預防底部沾鍋。
4.煮至水分慢慢變少，約1個小時左右。
5.加入檸檬汁，再稍微煮一下子，就可以裝入乾淨的玻璃罐中了。
6.將罐子倒放，冷卻後，放入冰箱保存。