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很唰嘴的Pocky 巧克力棒
酥脆好吃一根接一根
用帕里尼烤盤烘烤放涼後
沾上溶化的巧克力醬
再點綴不同的配料
單獨吃也很好吃😋
🌟材料:
無鹽奶油45g、糖粉20克、 全蛋約20克、
低筋麵粉100g、一點點塩。
🌟步驟:
➡️奶油室溫軟化加糖粉拌勻打發。
➡️分二次加入蛋液拌勻。
➡️加入過篩低筋麵粉,以切壓方式至無粉顆粒均勻。
➡️放入塑膠袋中整型平整,冷藏約30分鐘。
➡️袋子折約10公分寬,兩側放筷子桿,厚度會較平均。
➡️用刮板切割成和竹筷差不粗細的條狀。
➡️預熱好放入烤3分鐘,關電源翻面悶3分鐘。
➡️再次開電源約2分鐘,關電源再悶約2分鐘,取出放涼。
➡️沾上溶化巧克力醬,點綴配料。
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