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千層蛋糕變身成聖誕樹啦
可可杯子蛋糕當樹幹和基底
運用千層蛋糕餅皮配方
以蕾絲烤盤製做千層蛋糕餅皮
再切成1/4的圓
沾溶化的巧克力醬
一片一片黏在杯子樹幹上
裝飾點綴成可愛的聖誕樹。
千層蛋糕材料：全蛋2顆、香草糖20克、鮮奶250ml、
無塩奶油20克、低筋麵粉100克、
天然色粉適量調色。
步驟：
蛋加糖加鮮奶拌勻。加溶化奶油拌勻。加入過篩低粉拌勻後再過篩二次。麵糊靜置半小時或冷藏至隔夜。預熱鬆餅機，關掉電源，稍微降低溫度。倒入約2湯匙麵糊，稍微抹平。蓋上蓋，開電源約30~60秒，凝固成型即可。關電源，取出餅皮，依序完成。
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