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皮蛋豬血糕披薩
昨天的披薩令人意猶未盡
晚餐小孩再度點餐
所以今天用烤箱烤加大版本
用千層蛋餅皮當披薩餅皮
終買到新鮮香菜
把喜歡的餡料加到滿。
材料:
千層蛋餅皮二片
蕃茄醬(小孩口味)、辣醬(大人口味)
米血糕、皮蛋
碎蛋捲、碎鹹蛋黃
起司絲、洋香菜粉
步驟:
蛋餅皮塗抹蕃茄醬或辣醬,先放一點起司絲。
擺上豬血糕、皮蛋、碎鹹蛋黃。
撒上碎蛋捲,再放上起司絲。
烤箱預熱約200度,烤約15~20分鐘。
再撒上香菜、碎鹹蛋黃,完成。
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