【小V社團10周年☆感恩有您，千讚回顧☆】小V社團2023年終活動投稿作品名稱：豬肉起司蛋盒子使用烤盤/器具：方型烤盤簡單文字步驟或圖片+文字合成顯示仿作原食譜編號：編號04韭菜盒子變成豬肉盒子
用墨西哥餅皮當外皮
裡面餡料換成蕃茄豬絞肉餡
再加上水煮蛋、起司絲
滿滿的餡料
材料：墨西哥餅皮、起司絲、切片水煮蛋、
豬絞肉餡（洋蔥丁、紅蘿蔔丁、蕃茄糊）
調味：塩、糖、胡椒粉。
洋蔥丁、紅蘿蔔丁先炒香、炒軟。加入豬絞肉拌炒至絞肉變色。加蕃茄糊和調味，拌炒熟至水份稍微收乾。預熱烤盤，放上墨西哥餅皮。放入豬肉餡料、起司絲、水煮蛋。再加上起司絲和豬肉餡料。左右上下摺起來，熱壓約4分鐘。
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