這是一款小朋友很喜歡的餅乾
酥鬆美味又好吃
裝入餐盒裡
再帶些零食和飲料
就可以野餐去了
草莓&抹茶瑪格麗特餅乾使用食物調理機攪拌
很快速又方便
蛋黃和果乾直接放調理攪拌
這樣蛋黃就不用先過篩
果乾也可以攪碎
再加粉類攪拌混合均勻即可
草莓口味：發酵奶油50克、糖粉25克、熟蛋黃1顆、
低筋麵粉50克、玉米粉50克、塩一點點、
乾燥草莓果乾2顆。
抹茶口味：發酵奶油50克、糖粉25克、熟蛋黃1顆、
低筋麵粉47克、玉米粉50克、塩一點點、
抹茶粉3克。
室溫軟化的奶油和糖粉、熟蛋黃、果乾。放入調理機中，攪拌拌勻。再加入過篩的粉類和塩，攪拌拌勻。倒出壓成糰，包保鮮膜冷藏約1小時。每個口味16顆，每顆約12克。烘烤時間約3～4分鐘，看上色狀況。
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